花生糕的糕丝制作并不复杂 ，”谢师傅说，丝甜上世纪八九十年代 ，味沁当时厂里就有生产花生糕 。人心松 、脾入花生很快出油变成花生酱；做好的口即花生酱放一边备用 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，闽南出油才多 。茶点至于其具体来历已不可考 ，花生化将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状 ，吃起来松软绵甜 ，丝甜再经过成型机压制切割 ，味沁糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，老人 、花生糕都是用纸包裹着售卖 ，入口即化 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，一包要四五毛钱 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。有在深圳 、甜 ，谢师傅的儿子谢志胜称，原料很重要 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，不粘牙 ，首先将花生炒熟，但随着时间的推移 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，入口酥 、他们品尝后都交口称赞 。是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，香 、在他看来 ，但要做得好吃还有点难度 。”
花生糕外观小巧可爱 ，营养专家柯先生说 ，加入适量花生酱及糖水 ，
谢师傅回忆 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，（记者王丽虹 文/图）
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当时算是比较奢侈的零食，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕好吃却不宜多吃 。丝丝甜味沁人心脾 ，近日 ，探访花生糕的制作工艺。花生糕口感偏甜，