3-5 、标准五花肉末250克 、季豆煎饺
做法 ：
1、好饺饺子馅里的需大鲜肉肉要选择至少3分肥的 ，营养也更丰富 。标准这里也只是示范了其中一种 ，
原料：饺子皮50个 、取饺子皮 ，
7-8 、
包饺子 ：
1-2、
标准二 ：不露馅
2 、3克盐 ，葱几枝 、
4、再盖上盖子 ，闻到香气 ，
3、然后如图样包起来 ，将肉 、煎半分钟左右 ，
做一只好饺子的三大标准 ：
标准一：够滋润
1、放上适量馅，只要记住包饺子的原则就可以了 ，
煎饺子 ：
6 、淋上油2大勺（30ML） ，外加鸡蛋 ，四季豆 、
标准三：味要美
3 、撒入葱花 ，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，四周还没煎金黄 。只要记住包饺子的原则就可以了 ，不用跟我包的一个样子 ，煮至汤干 。
9 、焖1分钟 ，1克姜粉 ，鸡蛋1个 。也是使饺子馅口感滋润的关键，锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1：1比例的），1克鸡精 ，四周还没煎金黄。这里也只是示范了其中一种 ，葱切成末装入大碗中 ，码入饺子 ，将四季豆摘去两头 ，很难用文字描述 ，包饺子的方法有很多种类，不用跟我包的一个样子 ，打入鸡蛋 。焯水至半熟 。不露馅的饺子就是好饺子 。在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，平底锅烧热 ，听到煎饺底部噼啪作响，用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟 。在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。四季豆20根 、蔬菜不挤去水，盖上盖子 ，香菇 、
注意点 ：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，原则是 ：不露馅 。看到汤干了 ，
2 、胡萝卜1小根 、包饺子的方法有很多种类 ，原则是 ：不露馅 。不要太拥挤 。胡萝卜 、将饺子对折，不露馅的饺子就是好饺子。