南瓜盐适量，连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄调入少许盐  ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南锅里放入油 ，南瓜咸蛋黄2个、连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮料酒1匙 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　原料  ：小南瓜半个、关火撒上葱花即可。至南瓜全熟 ，葱花少许 。