8 、鲜辣香嫩湘菜
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、可口干红辣椒、诱人
9 、大东安再加适量盐、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口葱段翻炒 ，诱人糖、大东安
4、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口淋上香油即可 。诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，香油 、红辣椒炒香 。花椒 、辣椒油 。准备材料 。青红椒切条 ，姜切丝 ，
2、再加入适量醋 、加少许料酒翻炒 。鸡精 、再加青椒、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
6、
7 、
闷煮约2分钟 ，醋 、5 、油、水淀粉 、放入花椒 、
10 、炒锅热油 ，料酒 、干红辣椒和葱切段 ，
做法 ：
1 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
3、蒜拍成末 。葱姜蒜、糖翻炒均匀。再放入鸡肉 ，加入适量清水和葱 、