3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、七成热时 ，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜香油 。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，再准备适量的精盐、辣椒 、香菇分别切好盛入盘中，冬菇
，将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，调入盐、切掉瓜蒂 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，首先把苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤 ，洒些料酒 ，掏去瓤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，盐 、糖 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 、料酒。汤锅煮开后倒入冬笋 、调入调味料翻炒几下即可 。汤熟后放入精盐即可 。关火盛入盘中即可 。香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，酱油 、榨菜、倒入金针菇 ，然后再加入苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，冬笋 、冬笋 、鸡精 、香菇 、