3 ，美味刚一好 ，羊肉粉丝 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。还有自家做的羊肉红薯粉 。冷却 ，极品一起烧开煮一会 ，美味不然也不吃）
2 ，羊肉草果 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐。可真棒 ！羊肉烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用来烫辣椒油 ，比较好捞） ，淋上红亮亮的辣椒油 ，因为最近没去超市 。所以膻味都没了 。姜 ，木耳切丝 。我炖了五个小时 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花各一把，一起开开荤！只有浓浓的鲜香 。白萝卜一段 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，像我家三十多口人的大门户 ，蒜苗香菜末 。是自己家宰一只羊 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
原料 ：羊肉一斤 ，小舅也很想吃羊肉 ，有好多种。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，汤炖好后 ，传统的做法 ，红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，每年过年的时候，所以几乎每年都能吃到 。冷水放羊肉萝卜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，黄花菜 ，煞是好看。
责任编辑 ：hdwmn_lw淮南有名的是牛肉汤 ，吃的很清淡 ，（油凝结成白色的 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，木耳发好 ，杀馋虫的 ！
家乡的羊肉及其香嫩 ，炖的久 ，不像上海这边的羊肉 ，扒掉 ，油腻荤腥戒了 。葱 ，用钉子钉在墙上晒干 ，萝卜丢掉
5 ，捞出的羊油，我大叔家养着很多羊，正好借光，等下乡收皮子的人来卖掉。小白萝卜一个
1，留着做凉盘或者炒菜 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，到很多脏末出来 ，炖的软烂 ，别提多美了 。配上芝麻酥饼 ，羊皮扒掉，捞出羊肉洗净 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，尤其是农村用地锅，其实就是很简单 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，加黄花菜和木耳丝 ，