从毛色上看，头中等大小 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡背线凹陷 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂，特点背腰宽 ，宁乡尾尖扁平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。据说有300多年的饲养历史 。是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，脸较长直的“阉鸡头”。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有深厚横皱纹，尾根粗大 ，肢间开阔，腹大下垂，额部有形状和深浅不一的横皱纹，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种可分为三支 ，有赘肉 ，四肢粗短 ，乳头6～7对不等。全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看 ，微凹的“福字头”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
且多呈菱形 ，臀宽圆微倾斜 ，耳根较硬，颈较宽短，