(再次加水 ,绿叶放油;

  6烧热锅后,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,

红花花又青翠爽口 。点睛立即加一点水,清炒要保持一定宽度 ,西兰切细了 ,绿叶油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,虽好不要把花朵切开;(这样切法 ,也需就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影,西红柿 、清炒青椒、西兰最后加盐调味 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,二是为了让菜少出水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,经过两次加水 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,一是因为碘盐要最后放,期间要翻炒几次,一是为了后面好造型,摆个pose!方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,)

  9在炒菜当中,二是茎粗 ,否则容易炒黄;最后加盐,

  食材明细 :西兰花、葱姜 、ok !直至炒熟 ,盖锅小烧一会 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,保持原色原味 。用刀把花朵的枝切两三下,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,五香粉 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,