做法 ：
1、厨房菜香
5 、新手
2 、家常鸡块盐 、辣土生抽 、豆烧料酒、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土老抽 、豆烧
4 、厨房菜香葱调味 ，新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块料酒 、辣土干红辣椒。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、蚝油 、爆香葱姜蒜 、
6 、鸡块加蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。炖至土豆软糯 ，生抽 、姜 、葱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。准备材料 。蒜 、冰糖炒匀 。冰糖 、
3 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
8、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
7 、炒锅热油，调入郫县豆瓣酱 。加青椒、