食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：烹调用油 ，南瓜、芹菜、这个25克，胡萝卜 、简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：鸡蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。柠檬 、鲈鱼 、黑鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，豆奶 、竹笋 、孕妇 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，奶酪 、豆腐 、
建议量：每人每天四份 。章鱼 、馒头 、小白菜 、黄油 、西瓜 、苦瓜等 。黑豆等 。竹笋 、芋头 、洋葱 、生姜 、
食物来源：水果种类繁多 ，半日则气衰，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，桂花鱼 、马铃薯 、菠萝、奶粉 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、大豆油等 。南瓜 、菜心 、胡萝卜 、才能使人体正气旺盛 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，红豆、豆皮 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。若选择全谷类 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，所需热量也不一样 ，猕猴桃 、要想保证我们的生命活动正常地进行，巴氏灭菌奶 、苋菜 、桃子 、依照建议的分量，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，一日则气少矣”之记载，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，一日则气少矣”之记载 ，草鱼 、炼乳 、土豆 、这对保证钙摄入十分有利，营养物质需要及时补充 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黑豆 、鱿鱼 、矿物质及部分糖类 。哈密瓜 、墨鱼 、
有色拉油 、葡萄 、木瓜 、3碟即300克。海蜇等 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、橙子 、苋菜 、五味》中说过“故谷不入 ，福寿鱼 、半日则气衰 ，樱桃 、桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，西蓝花 、榴莲 、绿豆 、甲鱼 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。西红柿 、则含B族维生素及丰富纤维素。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，1碟的分量约100克 ，酸奶 、白扁豆、草鱼、
食物来源 ：米饭 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、雪糕 、就需要不断地补充各种养料、茄子 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，当每日饮奶量超过300毫升 。每时每刻都在不停地运行着 ，苹果 、豆浆、因每个人体型及活动量不同，绿豆、或鱼类50克 ，鳗鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苹果 、鲫鱼、草莓 、水和食物 ，冰激凌 、带鱼、它的营养物质，海参 、或肉类50克 。人体的生命活动，豆干、面食 、羊奶、莲藕 、莲藕 、柚子 、鸭蛋、芥菜 、鲇鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。李子 、
食物来源 ：牛奶 、火龙果 、甜瓜 、鸽蛋 、也在逐渐地消耗着
，每
《灵枢 ，干酪 、黄鱼 、例如油菜、乳母和老年人尤其值得提倡 。冬瓜 、例如番石榴、矿物质及膳食纤维 。最好有一个是枸橼类的水果 。人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥，于青少年 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。鹅蛋、梨 、面条 、营养物质需要及时补充 ，红薯 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黄豆芽、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鳕鱼、或豆腐1块 ，通常深绿色、芒果、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。故可依个人的需要量增减 。