8 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝
12 、卜红姜3片克 、烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日准备所需材料 。暖质葱 、美味放入姜、生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。香葱2根克 、翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，
6 、
9 、加少许盐调味，放入五花肉，炖至萝卜软熟 ，桂皮 。老抽1汤匙 、捞出 。
3 、冰糖5粒 、白萝卜一根 、
11 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。倒入炒过的五花肉块 ，
5 、盐1小匙
做法：
1、
2、八角（大料）1-2个、
10 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，
7 、放入1汤匙（15ml）的油，翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下，
4、
生抽 、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、老抽。桂皮1小块 、将多余的油倒出 ，锅洗净 ，