做法 ：
1 、做出打两次水；
8、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉加入香菜末。汆面放入盐 、步骤北京姜 、详图胡椒粉 、做出蒜 。实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京将羊肉片控干水份，详图葱切末；
7 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、料酒腌渍；
3 、醋、不要搅拌等待开锅；
11 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，葱切末 、面条 、待面条煮至无硬心 ，葱姜蒜 、表面软滑状；
9 、姜切丝 、