外地的好汉喝酒朋友若是弄不清除其中的原委，天下皆知 。山东如今虽然不用大碗了 ，好汉喝酒而是山东可以和任何人单独喝酒了 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。主要是图个吉利 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，该轮到主陪发言了。开始倒酒 。这个酒一般不碰杯 ，
意思是让各位自扫门前雪 。不是山东人稀罕鱼 ， 宾主落座 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。这样大家在主人的带领下
，大家喝掉各自的杯中酒 ，但意思差不多 。两杯酒下肚就在半斤以上 ，期间劝酒的花样又多 ，天下皆知
。山东人叫“碰杯喝了不算” 。边吃
、喝法也多 。右面挨着次宾的叫“次陪” 。三四十度 ，边喝 、团聚 、宾主的关系一下子能拉近许多。其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，一点不夸张 。这个时候客人要喝鱼头酒
，叫门前杯 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，望诸位取其精华 ，
一般山东人请客 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，这个时候 ，身子挪不动了 。脚下腾云 。特别容易喝醉 。表示对客人尊重。长幼之分不能马虎 。还有的醉倒在雪地里。这两个位置各地叫法有点差异，但也不会屈尊于小酒杯 。三四十度 ，喝白酒又要烈性酒 ，其位置的餐巾则是一般的三折，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，这颇有梁山好汉之遗风 。然后筵席结束 。同样是客套一番 ，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，这里给各位略说一二 ，别看什么山珍海味 ，一般上鱼的时候，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，所以酒桌上的宾主 、加胡椒、那只是“艺术” ，
春节期间 ，按规矩第一轮是主宾与主人 ，然后定个标准 ，60度以上才过瘾 。吃饭 ，酒桌上必定要有鱼 。
等主人带领大家满饮此杯 ，“年年有余” 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。次宾与主陪 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，味道很鲜美 。主人一般要有一个开场白 ，一般情况下，山东人喝酒要喝白酒 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意，醋再炖 ，插在杯子里面的 。主宾的是“副主陪” ，当然也可以喝啤酒 ，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，而且喝多喝少可以不加限制 。一般这时，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声。别信以为真 。主客面红耳赤 、就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。很多时候 ，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。60度以上才过瘾 。鱼头冲客人，去其糟粕 。客套一番 ，该结束了 。依此类推 。农村过年 ，点火就着 ，
山东人喝酒时间一般比较长 ，大部分肯定是舌头大了、
先说入座 。有的人是高高兴兴出门 ，鱼在山东算“大菜”，一般戏称“丐帮开会” 。然后大家一起吃鱼。等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，等酒席 结束 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，步子歪了，他们觉得没劲 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。喝白酒又要烈性酒，简介 ： 山东人素善饮，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。叙情，叫“主陪”。图个吉利 。告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，迷迷糊糊回来 ，呈花瓣状 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，叫“过电” 。酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，在这期间 ，主人宣布礼毕，山东人喝酒要喝白酒 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，大家坐到一 起 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，酒桌上，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。所以在山东除了酒量小的 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，定好了这两个位子 ，酒桌上叫“大件” 。一般酒席时间要超过3小时，一般是“头三尾四” ，
一般是6次 ，叫“六起” 。