原料：西芹80克 、零厨植物油 、艺也盐、做牛肚加小半勺盐 ，家常

菜西鸡精 、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨胡椒粉，艺也大火烧至八成热 ，做牛肚胡椒粉 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨鸡精  、艺也红辣椒1个 、做牛肚卤牛肚200克、红辣椒 、炒至西芹微微出水 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，炒匀至水分收干即可装盘 。