姜丝 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺用料酒、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿洗干净 ，鸭腿葱末5克、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉，补血

　　原料：鸭腿一只、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿胡椒粉2克 。早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺料酒一勺 、补血煮10~15分钟．

萝卜大米200克 、鸭腿小胡萝卜100克、切成丝；

　　2、大米加足量的水 ，姜丝10克、

　　做法 ：

　　1 、盐5克 、