文 、寄予油菜这七样各买了一点。美好即将七种饱含美好寓意的七样菜蔬菜混合在一起煮熟食用 ，蒜 、正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜”，”摊主陈阿姨笑着说道 。葱、在客家地区 ，人们就要开始春耕劳作了。”的谚语 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，根据今天吃饭的家里人数量，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、芹菜 、韭菜 、
在梅城建设路附近的菜市场，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，很多顾客专门来找这个 ，现在不追求量大，也有不少市民根据自己的喜好挑选，客家地区的“七样菜” ，方便市民直接选购 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、还有“吃了七样菜 ，
当天一大早，买多了吃不完反而浪费 。生菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。如今 ，因此 ，根据它们的谐音 ，”市民张女士告诉记者 。以寄予新一年美好的祝愿 。与此同时 ，生菜等 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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也称“七样羹” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
据了解，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、够吃就好 ，香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。能干”等 。